Bubble tea, Tayvan kökenli bir içecek olup, genellikle soğuk olarak servis edilir ve içerisinde geniş bir çeşitlilik sunar. Temel olarak çay veya meyve bazlı bir içecek olan bubble tea, genellikle buz ile servis edilir ve içerisinde çeşitli topaklar veya jöle benzeri toplar bulunur. Bu topaklar, tapioka topları veya meyve jölesi gibi farklı yapıda olabilir.

Bubble tea’nin temel bileşenleri şunlardır:

• Çay veya Meyve Bazı: Genellikle siyah çay, yeşil çay veya meyve aromaları kullanılır.
• Süt veya Soya Sütü: Bazı versiyonlarında süt veya soya sütü ilave edilir.
• Şeker: İçeceğin tatlandırılması için şeker veya şuruplar kullanılır.
• Topaklar veya Jöleler: Tapioka topları veya meyve jölesi gibi topaklar, içeceğe farklı bir dokunuş ve deneyim katar.