Vanilya, tatlılar ve içecekler için klasik ve hafif tatlı bir lezzet sunan doğal bir bileşendir. Vanilya, özellikle pastacılık ve tatlı yapımında yaygın olarak kullanılır ve genellikle vanilya çekirdeği veya vanilya özü formunda bulunur. Vanilya çekirdeği, vanilya özü veya vanilya şekeri gibi çeşitli formlarda tedarik edilebilir ve her biri tatlılara farklı bir aroma ve karakteristik tat katma potansiyeline sahiptir.